鸭翅简单家常做法？鸭翅简单家常做法大全

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本文目录

1. 白切鸭翅的大全正宗做法
2. 鲜鸭翅的家常做法
3. 鸭翅最好吃的做法现场版

白切鸭翅的正宗做法

主料

鸭中翅8只

辅料

姜4片

葱2棵

花椒30粒

蒜3瓣

剁椒1勺

调料

盐2克

鸡精2克

生抽3勺

做法步骤

1.鸭中翅8只清洗干净 。

2.冷水放入锅中 ，鸭翅鸭翅加姜片 、简单家常简单家常葱段
、做法做法花椒
，大全煮沸上盖转小火煮18分钟。鸭翅鸭翅

3.蒜切末、简单家常简单家常剁椒一勺剁碎 
。做法做法

4.煮好的鸭中翅过两遍清水，放凉备用 。

5.将蒜末和剁椒放入碗中 ，淋上一点烧热的花生油 。

6.再加少许盐、鸡精、生抽拌匀
。

7.将鸭中翅对半切开摆盘 ，再淋上调好的酱料。

鲜鸭翅的家常做法

鲜鸭翅1斤

葱少许

冰糖5g

酱油1勺

蚝油2匙

老抽1匙

料酒1匙

1.准备鸭翅。

2.鸭翅需加少许料酒，先焯水。

3.去血水 ，捞起来备用 。

4.热油，鸭翅先炸至表面微黄。

5.另起锅，炒冰糖，炒出糖色
。

6.倒入鸭翅 。

7.炒至鸭翅上色。

8.装入砂锅内，加一碗清水  ，酱油 、老抽，少许食盐 ，中火焖至。

9.焖至汤汁稠浓，加少许蚝油调味。

鸭翅最好吃的做法现场版

用油爆香姜 、蒜蓉，放入鸭翅爆炒至干水
、微黄 。加入末过鸭翅的水 ，黑糖 、料酒、陈皮（泡软）、盐 、酱油 ，加盖大火煮滚转细火炆约40分钟

OK
，关于鸭翅简单家常做法和鸭翅简单家常做法大全的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。